Молдавская национальная кухня достаточно своеобразна и интересна как гурманам, так и любителям вкусной еды. Как и многие другие, кулинария этого народа широко использует говядину и свинину, птицу и рыбу. Отличиется молдавская кухня обилием специй и приправ, фруктов и овощей, которое применяется при приготовлении различных блюд. Также характерна она большим разнообразием тепловой обработки. Здесь и тушение, и жарка, и приготовление на гратаре. Рецепты молдавского народа оригинальны и самобытны, здесь каждый найдет подходящее блюдо на свой вкус.